浙江北仑：“食”刻准备 全力保障亚运食品安全
2023-08-24 15:33:34
来源：中新网浙江
中新网浙江新闻8月24日电 （方堃）在浙江省宁波市北仑区，一场以“护航亚运共享食安”为主题的食品安全应急实战演练活动于日前举行。本次演练模拟在辖区某企业食堂，部分员工在午餐后先后有38人不同程度地出现腹痛、腹泻和发热等症状，疑似食物中毒。演练采用了背景播放与现场推演相结合的模式，通过画面的切换字幕的弹现的配合，营造了极强的现场感和代入效应，使观摩人员身临其境，如同实战。
“护航亚运 共享食安”2023年仑区食品安全事故应急实战演练活动现场。 北仑应急管理局供图
整个演练过程从事件发生到应急响应，到最后的应急终止，以人为本的核心贯穿始终，维护稳定的宗旨贯穿始终，从容应对的态度贯穿始终。演练中紧抓突发、配合、处置等关键词，复杂而不失有序，紧张而不失稳妥，最终成功处置了突发事件，未引起负面效应和不良影响。
演练结束后，北仑区应急管理局副局长张颢作总结点评，他表示在演练环节中各部门高度重视，密切协作、互相配合，演练思路明确，表现出了良好的组织能力和突发事件应对能力。
通过本次演练，各相关部门熟悉了食品安全应急预案、强化了意识、检验了联动、锻炼了队伍，进一步树立了“全程防范、全员应急”的理念，增强了应急管理意识，密切了部门协同配合，锻炼了应急处置队伍，全面提高了北仑区亚运会食品安全突发事件的防范和应对能力。
下一步，北仑区将进一步强化食品安全的应对和管理，加强食材保供和全域治理等工作任务，督促各类生产经营单位落实食品安全主体责任，有效排查风险隐患，为第19届杭州亚运会的召开打赢食安保卫战。（完）
